Dr. Gerald H. Pollack

Dr. Gerald H. Pollack est professeur à l'Université de Washington. À l'heure actuelle, il est l'autorité principale dans le domaine de la structuration de l'eau. Il a étudié les phénomènes dans l'eau pendant des années; sa plus grande réalisation est la découverte de «l'eau EZ» ou d'une zone d'exclusion dans l'eau. Son chemin vers l'eau EZ est décrit dans son livre «  La quatrième phase de l'eau ». Pollack écrit dans un style clair et compréhensible, donc vous n'avez pas besoin d'être un scientifique de haut niveau pour le comprendre. Ce livre est un must pour tous ceux qui sont impliqués dans l'eau et l'eau structurée, car l'eau EZ est une eau avec une structure spéciale (H3O2). Le livre a reçu de nombreux prix, y compris le Prix international d'excellence de la Society of Technical Communication.

Il existe également de nombreuses vidéos Youtube  sur le sujet et il a également présenté son travail sur le salon TED. L'eau EZ a été validée par de nombreux laboratoires partout dans le monde, c'est donc scientifiquement prouvé. Cependant, Pollack lui-même est déçu de la réponse de la majorité de la communauté scientifique, qui refuse même de commencer à travailler sur l'eau et ses propriétés spéciales.

Le travail de Pollack ne s'arrête pas dans le domaine de la recherche scientifique, il recherche également des applications pratiques de l'eau EZ (santé, biologie, énergie). Depuis 2005, il organise la conférence annuelle de l'Eau, où sont présentées les dernières découvertes de la recherche sur l'eau.